Kirin Holdings Company, Limited (Kirin Holdings) imetambuliwa katika kategoria mbili maarufu—Digital Health and Accessibility & Age Tech—katika Tuzo za CES Innovation 2025 kwa bidhaa yake kuu, Kijiko cha Umeme cha Chumvi. Chombo hiki cha kibunifu, kilichoundwa ili kuongeza ladha ya vyakula vyenye sodiamu kidogo, kinawakilisha hatua muhimu kwani kinaashiria kutambuliwa kwa Kirin kwa mara ya kwanza katika Tuzo za Ubunifu za CES. Kampuni pia itafanya maonyesho yake kwa mara ya kwanza katika CES 2025. Kijiko cha Umeme cha Chumvi kinatumia mkondo mdogo wa umeme ili kuongeza ladha ya chumvi na umami ya vyakula vilivyo na maudhui ya sodiamu iliyopunguzwa, kama vile supu na kari. Kifaa hicho kilizinduliwa Mei 2024, na kiliundwa kwa ushirikiano na Maabara ya Miyashita katika Idara ya Sayansi ya Vyombo vya Habari vya Frontier ya Chuo Kikuu cha Meiji. Bidhaa hiyo inajumuisha teknolojia ya kipekee ya mawimbi ya umeme, ambayo inaweza kuongeza uchumvi unaoonekana wa vyakula vya sodiamu kidogo kwa takriban mara 1.5. Teknolojia iliyo nyuma ya kijiko hutoa faida kubwa kiafya kwa kuwawezesha watumiaji kufurahia milo yenye ladha huku wakipunguza ulaji wao wa chumvi, jambo muhimu. katika kudhibiti hali kama vile shinikizo la damu. Katika uchunguzi wa watu 31 wenye umri wa miaka 40-65, ambao walikuwa na uzoefu wa kupunguza ulaji wa chumvi au wanafanya hivyo kwa sasa, washiriki 29 waliripoti ongezeko kubwa la chumvi wakati wa kutumia kijiko. Kwa kuangalia mbele, Kirin Holdings inapanga kupanua ufikiaji wa bidhaa kupitia ushirikiano. na wafanyabiashara na serikali za mitaa. Kampuni pia inachunguza utumiaji wa teknolojia hii katika aina zingine za vifaa vya mezani na ukuzaji wa milo ya sodiamu ya chini ili kusaidia mahitaji mapana ya afya na ufikiaji. Imewasilishwa Nyumbani..