“Nilinywa mara moja na nikaitupa nje.” Fibi Cheong, nusu ya wawili hao wa Heal Nutrition, anakumbuka wakati mwanzilishi mwenza na mume wake sasa, Justin Chan, alipoleta nyumbani beseni kubwa la kilo 1 la unga wa protini kutoka kwa chapa maarufu. “Ladha ilikuwa tu … isiyoweza kuvumilika. Nilihitaji protini, lakini sikutaka kunywa kitu ambacho kilikuwa na ladha ya kemikali,” alisema. Justin, mkufunzi wa zamani wa mazoezi ya viungo, alikuwa ametumia miaka mingi kutafuta mitetemo ambayo haikumfanya ajisikie. “Niligundua kuwa ni suala la kawaida. Watu walihitaji protini lakini hawakuweza kupata chaguo ambazo zilionja vizuri na kutumia viambato halisi,” alishiriki na Vulcan Post. Jaribio lake la kwanza la kufanya kitu tofauti? Kutetemeka kwa protini ya matcha latte. Fibi alipoionja, alijua walikuwa kwenye jambo fulani. Marafiki na wenzake waliipenda pia, wakiuliza ikiwa wangeweza kuinunua kwenye mifuko. Na kama hivyo, Lishe ya Kuponya ilizaliwa. Image Credit: Heal Lishe Soko lilijaa, lakini pengo lilikuwa wazi Soko la leo la kutikisa protini, kwa kweli kabisa, limejaa. Unaweza kupata mirija kwenye mirija kwenye rafu yoyote ya duka la afya, kila moja ikiahidi manufaa zaidi kuliko ya mwisho. Lakini tatizo, kama Fibi na Justin walivyoliona, lilikuwa kwamba ni wachache sana kati yao waliofurahia kunywa au walikuwa na viambato vya asili. Kadiri watu wengi wanavyojali afya zao, watumiaji hawatafuti protini tu—wanataka kitu halisi, chenye viambato wanavyoweza kutambua na kuviamini, waanzilishi walisema. “Tuligundua kuwa kulikuwa na pengo katika soko-haja ya chaguzi safi, halisi za protini ambazo hazikuwa na ladha kama kemikali,” Justin alielezea. Image Credit: Heal Lishe Hivyo, waliona fursa ya kutengeneza bidhaa ambayo sio tu nzuri kwa afya ya mtu bali pia ladha. “Tulitaka kujenga kitu ambacho kinaweza kuwa sehemu ya utaratibu wa kila siku wa kila mtu, sio tu umuhimu wa baada ya mazoezi,” Fibi aliongeza. Safari isiyotarajiwa Wote wawili Fibi na Justin wanatoka katika hali ya kifedha. Fibi alifanya kazi kama mchambuzi wa masuala ya fedha katika Shell, wakati Justin alikuwa mchambuzi wa biashara huko Lazada kabla ya kuanza mafunzo ya siha. Kazi zao ziliwafundisha kufikiri kimkakati, uchanganuzi wa data, na jicho pevu la mienendo ya soko, lakini shauku yao ya kweli ilikuwa katika ustawi na ujasiriamali. Safiri ya Picha: Heal Nutrition Safari ya utimamu ya kibinafsi ya Justin ilitengeneza mbinu ya Heal Lishe. “Nilijaribu kutikisa mara nyingi kwa miaka mingi, na hakuna nilichohisi kuwa sawa. Zilijazwa viambajengo au zilionja vibaya,” alikumbuka. “Tulitaka kitu cha asili na kitamu, chenye viambato halisi kama kahawa, matcha na vyakula vingine vyote.” Lakini kuunda kitu ambacho kilitimiza viwango hivi vya juu haikuwa rahisi. “Changamoto kubwa ilikuwa kuunda mtikisiko ambao ulikuwa wa asili na ladha. Viungo vya asili vinaweza kutofautiana katika ladha na umbile, kwa hivyo ilituchukua takriban mwaka wa majaribio na makosa kusuluhisha,” Fibi alielezea. Kila kundi la viungo hujaribiwa kwa uangalifu, kuhakikisha uthabiti katika kila sip. Utaratibu huu mkali ndio uti wa mgongo wa udhibiti wa ubora wa chapa. Kutoka vitetemeshi hadi vitafunio Wakati Lishe ya Kuponya ilianza na mitetemo ya protini, anuwai yao imeongezeka. Leo, wanatoa bidhaa kama vile Heal Breakfast Protein Baa, iliyojaa protini na nyuzinyuzi, na Dawa mpya ya Heal Protein Puffs katika ladha kama vile Thai Tom Yum na Sour Cream & Onion. Sio hivyo tu, Lishe ya Kuponya ilikuwa sababu ya wao kuweza kupanua kwa bidhaa zingine za rejareja pia, kama vile Snappea na Thips. Kwa kutambua kuwa watumiaji walitaka vitafunio bora zaidi, timu iliamua kujitolea kutengeneza maziwa kutoka kwa mbaazi, na chipsi za tempeh. Mkopo wa Picha: Lishe ya Kuponya “Lengo letu ni kufanya chakula cha protini kinachofanya kazi kupatikana kwa kila mtu,” Fibi alisema. “Protini sio tu kwa wanariadha – ni muhimu kwa watu wa tabaka zote za maisha.” Ingawa mitetemo ya protini ilionekana kama bidhaa ya wanaofanya mazoezi ya viungo, Heal Nutrition inataka kubadilisha mtazamo huo. “Protini inasaidia zaidi ya kujenga misuli-ni nzuri kwa ngozi, nywele, kucha na afya kwa ujumla,” alishiriki. Bidhaa zao mbalimbali hurahisisha mtu yeyote kuongeza chaguo linalofaa na lenye lishe kwa siku zao. Kujenga uaminifu, kunywa mara moja kwa wakati Kama mwanzo mdogo, kupata uaminifu wa wateja ilikuwa muhimu. Heal Nutrition ilianza kwa Fibi na Justin pekee kufanya kila kitu—kukuza bidhaa, uuzaji na mauzo. Baada ya muda, walipanua timu yao na kuendeleza michakato wazi ili kukaa sawa na misheni yao. “Kuwa na maono wazi na timu yenye shauku ilifanya iwezekane kushinda changamoto,” Fibi alibainisha. “Haikuwa rahisi kila wakati, lakini tulijitolea kwa kile tulichoamini.” Leo, uwepo mkubwa wa Heal Nutrition ndani ya duka katika maduka kama vile Village Grocer, Jaya Grocer, na Caring umekuwa ufunguo wa kufikia hadhira pana. Sadaka ya Picha: Lishe ya Kuponya “Kupatikana katika maduka kunaruhusu wateja kujionea wenyewe bidhaa, ambayo ni muhimu kwa kujenga uaminifu na utambuzi wa chapa,” alisema. Kwa kuongezea, ghala lao la Subang Jaya huwasaidia kusimamia vyema maagizo ya B2B na B2C. Muundo wao wa usajili pia unazidi kuvutia, hivyo kuruhusu wateja kupokea bidhaa za Heal mara kwa mara. “Hakika tumeona ongezeko la wateja wanaorudia. Wanaamini kuwa tunatoa bidhaa asilia na zinazofaa.” Katika siku zao za awali, walishiriki katika programu za kuongeza kasi ya biashara kama vile MaGIC Global Accelerator Program, Alliance BizSmart Challenge, na Endeavor’s Scale Up, ambayo iliwasaidia kupata kuvutia. Salio la Picha: Lishe ya Kuponya Wakati muhimu ulikuja mwaka wa 2021 walipopokea uwekezaji mkubwa kutoka kwa OSK Ventures International, na kuwaruhusu kupanua haraka zaidi. Tangu wakati huo, wameendelea kuwekeza tena katika Heal, kuongeza shughuli na kuchunguza masoko mapya. “Lengo letu lifuatalo ni kufanya Lishe ya Kuponya ipatikane zaidi, dukani na mtandaoni. Tunaangazia kupanua hadi Kusini-mashariki mwa Asia, ambako tunaona mahitaji makubwa,” alisema Fibi. Kulingana na tovuti yao, pia husafirisha bidhaa zao hadi Australia, Brunei, Singapore, Taiwan, na Hong Kong. Kujitolea kwa bidhaa ladha na zenye afya Kwa Fibi na Justin, Heal Lishe ni dhamira ya kufanya ustawi kupatikana na kufurahisha. Kwa matoleo mapya ya bidhaa yaliyopangwa kufanyika 2025, wamejitolea kuweka bidhaa zao kulingana na mitindo ya hivi punde ya afya na siha. Image Credit: Heal Lishe Alipoulizwa ushauri wao kwa wajasiriamali watarajiwa, Fibi alisema, “Sikiliza ukweli kwa kile unachoamini. Jenga biashara kulingana na uhalisi, sio faida tu. Watu wanaweza kujua unapokuwa mkweli.” Justin aliongeza, “Tazamia changamoto kila siku. Jambo kuu ni uvumilivu na kubadilika. Siyo kuhusu kuepuka vikwazo—ni kuhusu kujifunza kuvipitia.” Safari ya Heal Lishe inaweza kuwa hadithi ya kuburudisha katika ulimwengu wa chaguzi zisizo na mwisho za kutikisa protini. Wateja zaidi wanapotafuta uhalisi wa chapa na uwazi, dhamira ya Fibi na Justin ya kutoa lishe halisi na yenye afya ni ukumbusho wa wakati unaofaa: Ustawi hauhitaji gharama ya ladha au uadilifu. Kwa kila bidhaa, Lishe ya Kuponya inabadilisha jinsi watu wanavyofikiri kuhusu protini, sip moja ya ladha kwa wakati mmoja. Unaweza kujifunza zaidi kuhusu Lishe ya Kiafya hapa. Soma nakala zingine ambazo tumeandika juu ya kuanza kwa Malaysia hapa. Mikopo ya Picha Iliyoangaziwa: Lishe ya Kuponya
Leave a Reply