«Como padres de nuestras patas, Herbie y yo disfrutamos de la buena comida y el vino, así que solo queríamos que Skippy (su Golden Retriever) experimentara la vida que vivimos», compartió Stephanie Chan. Cada año, la pareja planeaba el cumpleaños de Skippy con anticipación e invitaba a sus amigos perros a la casa para una fiesta. Cada celebración sería mejor que la anterior y siempre se asegurarían de que su tarta de cumpleaños fuera la estrella del menú. Pero durante el sexto cumpleaños de Skippy, Stephanie tuvo otra idea. Con su próximo viaje a Burdeos, Francia, para visitar un castillo de vino, se sintió inspirada a servirle vino también a Skippy. Stephanie con su esposo, Herbie Tan, visitando un viñedo en el extranjero / Crédito de la imagen: Pawsome Brewery Después de una búsqueda rápida en la web, descubrió qué tan comunes son la cerveza, el vino y el champán para perros en los EE. UU. Así que hizo su propio lote para la fiesta y llamó la atención de todas sus amigas. “Quedaron fascinados por lo lindo que era el vino y me preguntaron por qué no lo produzco y lo vendo. Nosotros (Stephanie y Herbie) pensamos que no era una mala idea y lanzamos Pawsome Brewery en noviembre de 2022”. Skippy (izquierda) / Crédito de imagen: Pawsome Brewery Tomando control de su propia vida Al escuchar esto, podrías pensar que es una decisión bastante impulsiva. Después de todo, satisfacer las dietas de los animales puede ser un desafío, ya que no todo lo que comen los humanos es seguro para su consumo. Pero Stephanie es en realidad la fundadora de otra empresa que admite mascotas. Ubicado en Puchong, WBO at The Cube es un restaurante al aire libre que admite perros. Crédito de imagen: WBO en The Cube No solo puedes traer a tus perros, sino que el restaurante también ofrece un menú de comida y bebida para tus amigos peludos. Ya sea comida de su BARKITCHEN, bebidas de su BARKRISTA o incluso un menú de bar de su BARK BAR. Por ejemplo, el restaurante ofrece delicias como: Hot Dogolate, chocolate caliente que no es realmente chocolate Dotcha Latte, matcha latte hecho con yogur de pepino Pawgarita, margarita hecha con caldo de pollo con pepino y espinacas con galletas de tocino y yogur Así que esta no es la primera vez que Stephanie incursionando en alimentos y bebidas caseras para mascotas. Crédito de la imagen: WBO en The Cube Sin jugar con la salud de su bebé peludo Ahora, aunque se llaman cerveza, vino y champán, ninguno de los productos de Pawsome Brewery contiene alcohol. Esto se debe a que el alcohol es tóxico para los perros y la mayoría de las mascotas. En lugar de eso, la marca utiliza principalmente carne (ya sea pollo o pescado), verduras, frutas, hierbas, agua filtrada y cúrcuma para sus bebidas. El fundador también aclaró que no utilizan ningún condimento, colorante artificial ni carbonatación. Stephanie y su equipo elaboran cada botella desde cero utilizando ingredientes frescos de los mismos proveedores que WBO en The Cube. Y durante todo el proceso, toma precauciones adicionales para garantizar que sea seguro consumirlo. Crédito de la imagen: Pawsome Brewery Antes de comenzar, se esterilizan cada botella y sus tapas. Las verduras y frutas se limpian con un líquido de lavado apto para alimentos, mientras que la carne se baña en agua caliente antes de hervirla. Dependiendo de si usan pescado o pollo, se necesitan entre tres y cinco horas de cocción a fuego lento. Una vez enfriado, el proceso de embotellado comienza inmediatamente. Esto es para reducir las posibilidades de que las bacterias contaminen las bebidas. «Después de taparlo, lo colocaremos inmediatamente en el refrigerador a unos 3°C», compartió Stephanie. Como dicen los franceses, ¡apetito “de huesos”! Teniendo en cuenta sus ingredientes, la marca en realidad promueve las ofertas de Pawsome Brewery como suplementos para mascotas, a pesar de la marca. Crédito de imagen: Pawsome Brewery “Nuestros productos ayudan a mejorar su sistema digestivo, tienen vitamina C, [and] Propiedades anti-inflamatorias. [It] También se puede utilizar para ablandar croquetas en perros mayores y en perros que beben menos agua para ayudar a hidratarlos”, explicó el restaurador. Algunos clientes habituales también han compartido que sus perros defecan con mayor facilidad y frecuencia después de consumir las bebidas de la marca. Actualmente, Pawsome Brewery tiene tres productos: Barkale (RM18), que es una cerveza para perros hecha de caldo de pollo con cúrcuma Malbark (RM21), que es un vino tinto para perros hecho de caldo de pollo con frutas Dog Perignon (RM18), que es champagne para perritos elaborados con caldo de pescado con frutas. Vienen en botes de 325ml cada uno y no contienen conservantes. Teniendo esto en cuenta, la vida útil es de sólo tres semanas y hay que refrigerarlo. Sin embargo, la marca recomienda consumir las bebidas dentro de los dos días una vez abiertas. Crédito de la imagen: Pawsome Brewery “También sugerimos a los clientes que los transfieran a bandejas de cubitos de hielo y los congelen si quieren conservarlos. [They will last] hasta tres meses”, añadió Stephanie. Ser consciente de sus restricciones dietéticas Ahora que soy padre de patas, entiendo la preocupación de alimentar a sus mascotas con algo incorrecto. Esto es algo con lo que Stephanie y Herbie también resuenan. Aunque los productos no están certificados por organismos veterinarios, la marca evita el uso de productos conservados o inusuales que sean perjudiciales para los animales. Algunos ejemplos de esto incluyen uvas, chocolates y cebollas. Crédito de la imagen: Pawsome Brewery “Como padre de un perro, aprendí qué es seguro o no para mí [fur] niño, así que no pondré nada que no sea seguro para otros amigos peludos”, afirmó Stephanie. «Soy [also] Totalmente consciente de las alergias, ya que soy muy alérgico al maní y sufrir un shock anafiláctico no es una broma, así que no tomo estos problemas de alergia a la ligera”. Actualmente, los productos de Pawsome Brewery están disponibles en WBO en The Cube. Pero también puedes encontrarlos en bares como Kura’s Krafts en Bukit Damansara y Farmer’s Bar en Subang Parade. Algunas tiendas de mascotas como Paramount Pet Shop y Paws Grocer en Bangsar también los venden. Crédito de la imagen: Pawsome Brewery Sin embargo, es probable que esta lista crezca pronto a medida que la marca colabore con más bares y cafeterías que admiten mascotas. Ampliando su campo de juego Ha pasado poco más de un año desde que se lanzó Pawsome Brewery y la recepción ha sido buena. Hasta ahora, Stephanie informó que han vendido alrededor de 350 botellas de Barkale y 400 botellas de Malbark. Además de ampliar la línea de productos, primero planea ampliar el alcance de la marca a otros estados de Malasia. Sin embargo, el objetivo más importante es ingresar a China y Corea. Para lograrlo, necesitaría invertir más en I+D para alargar la vida útil de los productos y mejorar su embalaje. Para ambas cosas no tienen los recursos en este momento. Pero está abierta a colaborar con otras personas interesadas en financiar la empresa. Crédito de la imagen: Pawsome Brewery Sin embargo, más cerca de casa, Stephanie y Herbie están encantados de incluir a Skippy en otra parte de sus vidas. “Normalmente comíamos con vino. Ahora que tenemos nuestros propios productos, Skippy no se queda solo junto a nuestras sillas, preguntándose qué estamos comiendo o bebiendo en nuestra mesa. Tiene su propia mesa, comida y también vino o cerveza”, bromeó. Obtenga más información sobre Pawsome Brewery aquí. Lea otros artículos que hemos escrito sobre nuevas empresas de Malasia aquí. Crédito de imagen destacada: Cervecería Pawsome