El estofado SUPAMALA en Sunway Pyramid obtiene un lugar en el Libro de los Récords de Malasia por ser el primer estofado de Szechuan con certificación halal en el país. Este reconocimiento llega poco después de que el restaurante recibiera su certificación halal de JAKIM (Departamento de Desarrollo Islámico de Malasia) el mes pasado. Esto se alinea con su objetivo de ser una marca líder de estofado de mala sin carne de cerdo en Malasia. El grupo detrás de este restaurante con certificación halal es Yap & Wang Synergy Group Sdn Bhd. También son los fundadores de algunos otros restaurantes de estofados chinos, incluido Shu Da Xia, que sirve cocina de Szechuan. SUPAMALA Hotpot parece ser la primera incursión del grupo en el mercado de alimentos y bebidas halal. Según Malay Mail, el proceso para obtener la certificación halal llevó a SUPAMALA Hotpot unos tres meses. Esto incluyó la búsqueda de los proveedores adecuados para proporcionar ingredientes con certificación halal y una formación integral del personal. Crédito de imagen: SUPAMALA Hotpot En contexto, como parte del procedimiento de certificación, todos los empleados de las tiendas de alimentos y bebidas deben recibir una capacitación en concientización sobre Halal. Esto es para garantizar que conozcan las pautas adecuadas de manipulación de alimentos establecidas por JAKIM. En cuanto al Libro de Récords de Malasia, SUPAMALA cotejó su base de datos de 29 años de antigüedad para verificar si había registros anteriores con los mismos logros, y no pudo encontrar ninguno. Tanto la certificación halal como los logros del Libro de los Récords de Malasia se celebraron durante su gran lanzamiento hace unos días. Crédito de la imagen: SUPAMALA Hotpot En su inauguración oficial, SUPAMALA Hotpot invitó a los invitados a un espectáculo de danza tradicional malaya y una ceremonia del té inspirada en las artes marciales. Juntos, reflejan las diversas ofertas de la marca. Entre sus ofertas exclusivas se encuentra nada menos que la base de sopa Szechuan Butter Mala (38 RM). Aquellos que prefieran no adormecer sus papilas gustativas pueden probar sabores como la sopa de pollo con colágeno (RM35) y otros más localizados como la sopa Curry Laksa (RM38). En el menú del restaurante también se destacan la pasta de camarones de bambú (32 RM), el cordero marinado con comino (36 RM), el pastel de arroz pandan (10 RM) y la carne tierna con coco (30 RM). Crédito de la imagen: SUPAMALA Hotpot Esto llega justo a tiempo para la temporada de Ramadán. El restaurante ofrece una promoción de buffet del 12 de marzo al 12 de abril de 2024. Hay un total de tres paquetes disponibles y comienzan desde RM49,90 por persona. De cara al futuro, la marca planea abrir hasta 20 puntos de venta en Malasia. Este año inaugurarán tres ubicaciones más en el valle de Klang, para que más clientes puedan disfrutar de sus ofertas halal de Szechuan. Obtenga más información sobre SUPAMALA Hotpot aquí. Lea los artículos que hemos escrito sobre las nuevas empresas de Malasia aquí. Crédito de imagen destacada: estofado SUPAMALA