Gua. Juicery es una cafetería centrada en frutas de propiedad musulmana establecida a finales de 2023. Los jugos de frutas frescas y los pasteles para llevar pueden no parecer ofertas novedosas, pero su ubicación ofrece algo único en comparación con el lugar habitual de jugos. Escondido en el Jardín Botánico de Putrajaya, Gua. Juicery en realidad habita un espacio que alguna vez fue un refugio para la lluvia. El equipo compartió con Vulcan Post que fue a través de una iniciativa con Perbadanan Putrajaya (PPJ) que pudieron convertir esta sencilla instalación en una atracción. “Nuestra propuesta comercial fue recibida calurosamente por PPJ debido a la buena reputación de nuestro establecimiento inicial”, Adriana, Gua. dijo a Vulcan Post el gerente de desarrollo comercial de Juicery. Crédito de la imagen: Gua. Juicery / Saif Ahmad Ese establecimiento inicial también está ubicado en Putrajaya y se llama Ekues Cabin Cafe. Sin perder el tiempo Compartiendo la empresa matriz de Tekadia Sdn Bhd, Ekues Cabin Cafe sirve delicias locales, sándwiches, postres, café, té y más. Una vez más, sin embargo, es la ubicación lo que realmente lo hace tan especial. Ubicado en un parque ecuestre, los visitantes de Ekues Cabin Cafe pueden cenar con el sonido de los cascos y un fondo de caballos al galope. “La idea surgió cuando el fundador, Iqbal, estaba dando una sesión de equitación en el Parque Ecuestre de Putrajaya”, compartió Adriana. “Se dio cuenta de que le resultaba difícil encontrar un restaurante cercano para comer después de la sesión”. Crédito de la imagen: Ekues Cabin Cafe Así, Ekues Cabin Cafe se formó en 2022 para atender a ciclistas como él, así como a entrenadores o jugadores de polo. El café inesperadamente se volvió viral en las redes sociales, compartió el equipo, y ahora se ha convertido en una de las principales atracciones del parque ecuestre. No sólo sirve a los pasajeros, sino también a las personas que quieren visitar una cafetería con una vista única. Este no sería el primer encuentro de Tekadia con la viralidad, ya que lograron emularlo nuevamente con Gua. Jugos. Un comienzo jugoso Gua. Juicery rápidamente ganó atención con su propio contenido de Instagram que acumuló más de 100.000 visitas, reforzado aún más por la cobertura de otras publicaciones de medios. El establecimiento se centra en ofrecer zumos frescos elaborados con frutas de origen local. Por ejemplo, obtienen la fruta del dragón de una granja en Sepang y sus piñas de un huerto de Kuala Linggi. Crédito de la imagen: Sarah Hassan / Gua. Juicery Sirven jugos simples como Sandía (RM7), así como mezclas como Cocopine (RM11) que mezcla piña y agua de coco. Los batidos también están disponibles a partir de RM12. Un gran problema con las bebidas de frutas es que mantener la consistencia puede resultar difícil, ya que los sabores pueden cambiar de una fruta a otra dependiendo de innumerables razones, como la temperatura y la humedad. Para garantizar la coherencia, el equipo no solo sigue recetas estandarizadas, sino que también realiza controles de calidad periódicamente para ver si serán necesarios ajustes en las proporciones según el lote de frutas. Para aquellos que quieran un poco de cafeína, Gua. Juicery también ofrece cafés, pero con un toque especial. Utilizando sabores de frutas para endulzar sus bebidas, ofrecen bebidas como Orange Americano y Honey Lemon Americano. Aparte de las bebidas, Gua. Juicery sirve comidas calientes, en concreto bagels y paninis, que se subcontratan a proveedores externos. Crédito de la imagen: Gua. Jugo El Rasa Malaysia Panini es uno de los artículos emblemáticos aquí. Por RM15,90, exhibe hierbas locales que se encuentran en el jardín botánico circundante, como ulam raja y daun selom, así como salami de ternera tierno y pasta casera masak lemak cili api. Con sus ofrendas, Gua. Juicery espera no solo dar la bienvenida a los visitantes del parque, sino también a cualquier familia, grupos de amigos o estudiantes que quieran relajarse con algunos alimentos y bebidas saludables mientras disfrutan de la vista panorámica de la naturaleza. ¿Dejar su huella en Putrajaya? A sólo dos meses de su viaje, Gua. Juicery puede parecer una marca muy joven, pero cuenta con el respaldo del equipo de Tekadia y del fundador Iqbal, que tiene cinco años de experiencia en el ámbito de F&B. Crédito de la imagen: Gua. Juicery Para seguir haciendo crecer Gua. Juicery, el equipo espera comenzar a vender productos de jugo listos para beber tanto en la tienda como en línea. Si bien aún puede ser demasiado pronto para decir si Gua. Juicery es sin duda una historia de éxito, el hecho es que el equipo ha podido lograr un éxito relativo con Ekues Cabin Cafe. Después de todo, gracias a Ekues Cabin Cafe, lograron trabajar con PPJ para abrir Gua. Juicery en el jardín botánico. Crédito de la imagen: Gua. Juicery «Este reconocimiento no solo mejora el tráfico peatonal en el área, sino que también posiciona a nuestra cafetería como un destino principal dentro de Putrajaya», expresó Adriana. Teniendo esto en cuenta, tal vez el equipo de Tekadia, que ahora tiene dos marcas de alimentos y bebidas en su haber, sea uno a quien seguir de cerca en la región de Putrajaya. Obtenga más información sobre Gua. Jugo aquí. Lea otros artículos que hemos escrito sobre empresas de alimentos y bebidas aquí. Crédito de imagen destacada: Gua. jugos