Si se encuentra conduciendo por Jalan Bangsar, es posible que vea una señalización adornada con letras naranjas que deletrean «TPL». Mire un poco más de cerca y notará el eslogan debajo que dice «desde 1920». De hecho, TPL Fresh Meats es una marca con más de 100 años de historia, como confirma Kamlanathan Arumugam Pillai (Kamal), director de marketing de TPL. Como uno de los líderes de cuarta generación del negocio, es oriundo de Teluk Intan, al igual que TPL. Así es como el negocio de la carne pasó de ser una humilde tienda en Perak a una cadena con puntos de venta en todo el país. Una marca centenaria Como prometen los carteles, la historia de TPL comenzó en el año 1920, hace más de 100 años. Sr. TS Pichai Pillai y Sr. TP Loganathan / Crédito de imagen: TPL Fresh Meats TPL comenzó como una carnicería en un mercado húmedo de Teluk Intan, establecida por el bisabuelo de Kamal, TS Pichai Pillai. Él mismo provenía de Nibong Tebal en Penang, pero se mudó para iniciar su negocio de carnicería. Originalmente, como carnicería, la tienda obtenía su carne de los agricultores, actuando como una especie de distribuidor en la cadena de suministro. Pero cuando la tienda pasó a manos de su hijo, TP Loganathan Pillai, comenzaron a criar cabras para venderlas en el mercado húmedo en lugar de comprarlas a otros agricultores. “Mi abuelo tuvo 10 hijos”, compartió Kamal. “Al tener dificultades para mantener a la familia sin ayuda de nadie, sus dos hijos, que son mi tío y mi padre, decidieron unirse para echarle una mano en el negocio”. Posteriormente, el hijo menor también se incorporó al negocio. Con la tercera generación al mando, el grupo TPL empezó a florecer realmente. Crédito de la imagen: TPL Fresh Meats Desde finales de la década de 1980, comenzaron a importar animales vivos directamente desde Australia, concentrándose en el lado de la oferta del negocio. Algunas empresas notables a las que suministran incluyen Kanna Curry House, The Olive Tree Group, Ratha’s y más. Pero luego se dieron cuenta de que no había suficientes consumidores finales que pudieran conseguir la carne fresca de cabra que querían. Así, en 2006 se abrió el primer concepto de tienda TPL en Klang. Del suministro al comercio minorista A lo largo de los años, la familia siguió expandiéndose. Después de abrir una tienda en Klang, regresaron al lugar de nacimiento de TPL, Teluk Intan, para establecer una tienda en 2007. Desde allí, abrieron tiendas en Hutan Melintang, Bangsar, Ipoh, Penang y Seremban. Los siete puntos de venta son propiedad de TPL y están operados por ella. Las propias granjas de TPL se encargan de mantener el suministro para el creciente sector minorista. La empresa tiene dos fincas, una en Bidor, Perak y otra en Kluang, Johor. Para atender a todos los malayos, las carnes tienen certificación halal y se sacrifican en mataderos gubernamentales. Crédito de la imagen: TPL Fresh Meats «Somos el único operador en el matadero de Shah Alam para la sección de cabras y corderos», compartió Kamal. «La mayoría de nuestras tiendas reciben diariamente un suministro de carne fresca». TPL también cuenta con su propia logística de cadena de frío para la entrega, lo que garantiza que todo se mantenga fresco y de buena calidad. Esta cualidad es algo que Kamal cree que hace que TPL se destaque entre otras carnicerías. Más allá de eso, también destaca sus cortes y servicios profesionales, así como su higiene y buen manejo de la carne. Aparte del crecimiento, muchas cosas han cambiado desde 1920, siendo la más importante el uso de la tecnología. Al comprender la importancia de los avances continuos, el equipo aprovecha el marketing en redes sociales y el comercio electrónico para mantenerse relevante. Ofertas diversificadas En cuanto al comercio electrónico, la tienda en línea de TPL enumera no solo una variedad de carne cruda fresca, sino también ofertas listas para cocinar bajo una marca llamada TPL Gourmet Butchers. Kamal explicó que TPL Gourmet Butchers se inició en octubre de 2022 para ofrecer a los clientes una nueva gama de productos. Los artículos de esta marca incluyen empanadas, albóndigas, satays, salchichas y más listas para cocinar. Todos estos productos los fabrica TPL internamente en su planta de procesamiento en Kampung Subang, Shah Alam. Crédito de la imagen: TPL Fresh Meats «Decidimos entrar en esta vertical porque había una demanda de este tipo de productos por parte de nuestros clientes», dijo Kamal. “Y cuando entregamos nuestra carne para que se hiciera OEM, no tenía la calidad que queríamos. Entonces decidimos hacerlos nosotros mismos”. Con la mejora de la calidad, dijo que estos productos de valor agregado hacen más atractivo el negocio, y también generan mejores márgenes. «No es comparable una manzana con otra, que era el problema de la carne cruda», dijo sobre la industria de la carne manufacturada. «Hay demasiados nuevos actores emergentes en el mercado que quieren vender carne cruda». Crédito de imagen: TPL Fresh Meats Más allá de los alimentos listos para cocinar, la empresa también está profundizando en el sector de alimentos y bebidas. Actualmente, esta vertical aún se encuentra en proceso de I+D. «Queremos empezar a vender alimentos y estábamos probando la profundidad del agua vendiéndolos en nuestra tienda TPL Bangsar», dijo Kamal. «Obtuvimos una buena respuesta de nuestros clientes y, con suerte, este año abriremos nuestro primer restaurante, que será un concepto totalmente nuevo que los restaurantes comunes». Continuar con el legado Esta expansión será emocionante para el equipo, ya que puede abrirlos a un nuevo grupo demográfico de clientes: los amantes de la gastronomía. Por ahora, Kamal dijo que su principal audiencia son los hogares que cocinan, incluidos los clientes halal y los clientes hindúes que van a TPL porque no venden carne de res. Crédito de la imagen: TPL Fresh Meats Si bien F&B será una nueva aventura para el equipo, no desviarán su atención de sus ofertas principales. Para mantener su marca relevante y competitiva, TPL pretende mejorar el embalaje de sus productos, haciéndolos lucir más atractivos. En cuanto al panorama general, quieren abrir otra tienda en Johor, dada la demanda que han notado allí. Pero más allá de las ubicaciones propias, Kamal también planteó la posibilidad de ofrecer oportunidades de franquicia. Crédito de la imagen: TPL Fresh Meats Hasta el día de hoy, el negocio se ha mantenido dentro de la familia, y las siete tiendas actuales son propiedad de los tres hermanos y están operadas por ellos. Además de Kamal, su primo hermano también participa como cuarta generación de TPL. Es impresionante verlos no sólo continuar con el legado de su empresa familiar, sino también ampliarlo continuamente, creando nuevas ofertas y soluciones para sus clientes. Obtenga más información sobre TPL Fresh Meats aquí. Lea otros artículos que hemos escrito sobre nuevas empresas de Malasia aquí.