Al diversificar la oferta de una empresa, la mayoría de la gente normalmente crea nuevos productos para agregar al menú existente. Podría ser un refrigerio o una bebida para acompañar los productos principales del negocio. Pero Marie y Tracey de Waka Waka Gelato tuvieron una idea más ambiciosa. En cambio, fundaron Bojio Space, una marca completamente nueva centrada en el helado con alcohol. Y está ubicado justo al lado del salón PJ de Waka Waka Gelato. Al entrevistarlas al respecto, las hermanas comenzaron diciendo: “Como malayos, ¿cómo no vamos a estar locos por nuestra comida?” El equipo de Bojio Space / Crédito de imagen: Bojio Space Después de todo, la idea de iniciar Waka Waka Gelato en 2015 surgió de su deseo de adaptar el helado italiano a los sabores localizados de Malasia. Es por eso que puede encontrar el menú de Waka Waka Gelato que consta de sabores como yema de huevo salada, mantequilla de coco Kaya, cendol y Gula Melaka salada. Pero con el paso de los años, empezó a formarse una nueva idea de negocio. Todas esas conversaciones con amigos, viajes al supermercado en busca de ingredientes y viajes al extranjero les hicieron darse cuenta de lo fascinante que es el mundo del alcohol. «Pensamos en lo bueno que sería darle un giro a nuestra marca actual y abrir un área que permita giros aún más creativos y posibilidades innovadoras», explicaron. Entonces, cuando la tienda al lado de su primera heladería estuvo disponible, lo aprovecharon como una oportunidad para trabajar en este proyecto tan esperado. Crédito de la imagen: Bojio Space Creando un nuevo negocio Jugando con la frase malaya “bojio” (que significa “no me invitaste”), las hermanas querían provocar una sensación de deseo en los clientes. “Bojio” se usa típicamente cuando alguien no quiere quedarse fuera. Este sentimiento de FOMO (miedo a perderse algo) es lo que esperan que cree Bojio Space. “Si algo está sucediendo en el espacio, o tal vez tus amigos quieran probar algunos sabores o ofertas especiales, querrás enviarle un mensaje de texto a alguien para decirle: ‘¡No digas yo bojio!’”, explicaron. Siguiendo con lo que mejor saben los fundadores, la principal oferta de la marca sigue siendo el helado. Simplemente cambiaron los ingredientes halal de Waka Waka Gelato por alcohol. Esta es una de las razones por las que decidieron abrir una marca completamente independiente. Para mayor tranquilidad, Marie y Tracey aclararon que Bojio Space tiene su propia cocina. Para que los clientes musulmanes puedan disfrutar de las ofertas de Waka Waka Gelato sin temor a la contaminación cruzada. Crédito de la imagen: Bojio Space Además de eso, las hermanas buscan dirigirse a una audiencia diferente con Bojio Space. En su opinión, la comida con alcohol no es algo que le guste a todo el mundo, por lo que tener los dos salones uno al lado del otro no es un obstáculo. Configuración de un nuevo patio de juegos de helados En Bojio Space, puede encontrar sus sabores característicos que incluyen dosis de whisky, soju, sidra, ginebra y ron. No todo a la vez, por supuesto. Para Tracey y Marie, sus favoritos personales son los sabores Espresso Martini, Childsberg Sorbet, Baileys & Brown Bread y Rum & Raisin. Los clientes también pueden encontrar otras ofertas como: Jack Daniels, que es el antiguo y sencillo Jack Daniels Lychee thymes Somersby, que les resulta adecuado después de una copiosa comida navideña. Yakult Soju, que se desarrolló después de demasiadas sesiones compulsivas de K-dramas Citrus. Mojito, que es a la vez ácido y refrescante. Cada bola de helado cuesta entre 10 y 18 RM, y las hermanas aseguraron que el contenido de alcohol es “kao kao” (fuerte). Crédito de la imagen: Bojio Space (izquierda) / Sing Along with Xing (derecha) Marie y Tracey compartieron que tener sabores bastante simples fue un movimiento intencional. «Jugamos con combinaciones, pero también mantenemos lo principal». La nueva heladería tiene una variedad de helados con infusión de alcohol, desde ligeros hasta pesados, que satisfacen la mayor parte de las preferencias de alcohol de los clientes. «Nos gustaría pensar que probar estos sabores es una experiencia entretenida y también satisfactoria». El helado es similar, pero no del todo. A pesar de tener unos ocho años de experiencia batiendo helado, descubrieron que Bojio Space era un nuevo juego de pelota. “Encontrar el equilibrio en el helado con alcohol es difícil. El alcohol no se congela. Cuanto más alcohol se pone, más blando queda el helado”, explicaron. “En cuanto al sabor, podría ser increíble, pero en cuanto a la textura, podría ser demasiado suave. Por eso es realmente difícil alcanzar un buen equilibrio entre ambos”. Jack Daniels float (izquierda) y Matcha Latte (derecha) / Crédito de imagen: Bojio Space Por lo tanto, los fundadores compartieron que cada sabor es algo en lo que trabajan continuamente para perfeccionar. Al mismo tiempo, planean agregar más snacks y bebidas para acompañar el helado. Actualmente, Espacio Bojio también cuenta con gofres de tomillo y mantequilla, lattes helados, tartas caseras, cheesecakes quemados, tiramisú y cerveza artesanal. Todos ellos elaborados por ellos mismos o por otros empresarios de alimentos y bebidas. Con ello, su objetivo es crear un espacio más atractivo para el encuentro de clientes. Esto podría ser en forma de sesiones de lluvia de ideas corporativas, un día normal fuera de la oficina, un lugar para reunirse con amigos o incluso simplemente un lugar de postre familiar. O incluso como un centro para expresar la creatividad, como comedias en vivo y música en vivo. «Las posibilidades son infinitas», dijeron. Crédito de la imagen: Bojio Space Dando lo mejor de sí Dicho todo esto, Marie y Tracey son emprendedoras realistas y entienden que los negocios son una cuestión de prueba y error. Waka Waka Gelato les dio la confianza para probar esta nueva idea de negocio. Que Bojio Space logre o no sus aspiraciones es otra cuestión. “Cuando haces algo nuevo, aprendes los entresijos muy rápido, pero no siempre entiendes lo que estás haciendo. Te encuentras haciendo cosas de las que no estás seguro y te resulta difícil validar tus pensamientos, acciones e inquietudes. Las cosas simplemente suceden”, compartieron. Al igual que Waka Waka Gelato, Bojio Space se autofinancia con los ahorros que han acumulado a lo largo de los años. Esto significa que desconfían del gasto excesivo, pero siguen siendo optimistas en sus esfuerzos. Crédito de la imagen: Sing Along with Xing (izquierda) y Thiam Boon See (derecha) «No podemos garantizar el éxito, por lo que tendremos que seguir aprendiendo y adaptándonos a medida que avanzamos». Conozca más sobre el Espacio Bojio aquí. Lea los artículos que hemos escrito sobre las nuevas empresas de Malasia aquí. Crédito de la imagen destacada: Bojio Space / George Sim

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