Es posible que haya escuchado a la gente hablar sobre freidoras de aire y hornos de freidora de aire y se haya preguntado si son lo mismo. Pero los términos no son intercambiables. Siga leyendo para descubrir cuáles son las diferencias y qué tipo de freidora de aire es adecuada para usted. ¿Qué es un horno de freidora de aire? Un horno de freidora de aire es un tipo de freidora de aire, como un modelo de un solo cajón o de dos cajones. Pero no tiene la forma o la construcción familiares de la freidora de aire. En cambio, y tal como sugiere su nombre, es un mini horno de encimera. Está completo con todas las características que esperaría que tenga un horno: una puerta abatible con panel de visualización de vidrio, espacio para múltiples rejillas de cocción y una luz interna. Emma Rowley / Foundry Emma Rowley / Foundry Emma Rowley / Foundry ¿Por qué querrías usar un horno de encimera en lugar de tu horno empotrado? La respuesta es que, como tiene una cavidad interna más pequeña y un potente ventilador para hacer circular el aire caliente, seguirá siendo más rápido y más barato cocinar en él. Puedes ver todas nuestras principales recomendaciones en nuestro resumen de los mejores hornos freidores de aire que hemos probado. Ventajas de los hornos freidores de aire La principal ventaja de los hornos freidores de aire es la cantidad de espacio para cocinar que ofrecen. Son mucho más grandes que las freidoras de aire comunes y corrientes, con una capacidad de alrededor de 10QT/10 litros a 25QT/25 litros. El modelo más grande que hemos probado es de HySapientia y tiene una enorme capacidad de 26QT/24 litros. Su tamaño significa que puedes deshacerte de tu horno incorporado para aún más tareas de cocina. Muy pocas freidoras de aire convencionales tienen espacio para una pizza congelada de 12 pulgadas, pero un horno freidora de aire sí. También podrás asar un pollo entero o un trozo de carne y patatas al mismo tiempo. También hay mucho espacio para hornear pasteles de tamaño completo. Otra gran ventaja es que son multifuncionales, aunque los modos de cocción aparte de la fritura con aire varían de un modelo a otro. Casi todos los modelos tendrán una configuración de tostado dedicada para pan, bagels y más, lo que significa que puede deshacerse de su tostadora dedicada si el desorden de la encimera se está volviendo abrumador. También podrá asar, hornear y asar a la parrilla en ellos. Rachel Ogden / Foundry Rachel Ogden / Foundry Rachel Ogden / Foundry Varios tienen una configuración de asador (y vienen con un asador), como el horno freidora de aire Cosori, el HySapientia y el horno freidora de aire con asador Breville Halo. Alex Greenwood / Foundry Alex Greenwood / Foundry Alex Greenwood / Foundry Algunos incluso funcionan como microondas, incluido el combo de horno microondas y freidora de aire Drew&Cole. Rachel Ogden / Foundry Rachel Ogden / Foundry Rachel Ogden / Foundry Por lo general, vienen con todos los accesorios de cocina que necesitas, como rejillas para asar, cestas para freidora de aire y bandejas para migas, aunque algunos modelos pueden tener accesorios adicionales que puedes comprar por separado. Desventajas de los hornos freidores de aire Un horno freidora de aire no será tan económico para cocinar como un modelo más pequeño de un solo cajón. Si lo usas regularmente para asar una sola pechuga de pollo, no ahorrarás el mismo dinero en electricidad. Del mismo modo, si lo usas para tostar pan, será más caro de usar que una tostadora dedicada. La desventaja más obvia de un horno freidora de aire sobre una freidora de aire convencional es la cantidad de espacio en la encimera que requiere. Es el tipo de freidora de aire más grande, generalmente más alta y profunda que una de dos cajones, e igual de ancha. Por lo general, también pueden ser más difíciles de limpiar que las freidoras de aire convencionales. Esto se debe a que la totalidad del área de cocción no estará recubierta de antiadherente, como es el caso de los cajones de cocción de la freidora de aire. ¿Debería comprar una freidora de aire de dos cajones o un horno freidora de aire? Si está buscando una freidora de aire de gran capacidad, tiene dos opciones clave: horno freidora de aire de dos cajones o de doble cajón. Sus precios serán más o menos los mismos. El tipo adecuado para usted dependerá de cómo es más probable que lo use. Compre un horno freidora de aire para: Cocinar asados ​​grandes Hacer pollo asado Hornear pasteles de tamaño completo Tostar pan y bagels Cocinar pizzas grandes congeladas Compre un modelo de dos cajones para: Cocinar dos platos separados a la vez, usando dos métodos de cocción diferentes Ahorrar energía cocinando solo en un solo cajón Nuestro resumen de las mejores freidoras de aire de dos cajones presenta nuestras principales recomendaciones. Sin embargo, hay un modelo de doble cajón que tiene muchas de las ventajas de un horno freidora de aire: el Ninja Foodi FlexDrawer de 10 litros; en los EE. UU., este modelo es el Foodi FlexBasket y tiene una capacidad ligeramente más pequeña, de 7 QT. Emma Rowley / Foundry Emma Rowley / Foundry Emma Rowley / Foundry El FlexDrawer es una freidora de aire de doble cajón con una diferencia crucial: puede quitar el divisor entre los espacios de cocción para crear una enorme «megazona» de cocción. Lea nuestra revisión del FlexDrawer para obtener más información o consulte nuestro resumen de las mejores freidoras de aire Ninja para ver cómo se compara con otros modelos.