[Review] La tienda GIOIA en Chinatown para helado italiano de primera calidad

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En Malasia no faltan opciones de helados, pero hay un nuevo niño en el barrio al que hay que prestar atención: GIOIA. Con su marca en azul pálido que le da ese aire veraniego por excelencia, la marca cautivó por primera vez las papilas gustativas de los clientes en su hermosa heladería de cristal en Jade Hills. Ahora, poco menos de un año después, ha presentado una nueva heladería de dos pisos, esta vez en la bulliciosa zona de Chinatown. Pasamos a probar los productos y admirar la vista, así que esto es lo que puedes esperar de una visita. Una nueva cara en Chinatown GIOIA Chinatown ciertamente se destaca en la calle, con su fachada azul pastel y elegantes toldos blancos que invitan a la gente a pasar un buen rato. En el interior, las hileras de ventanas dejan entrar abundante luz natural, lo que ilumina el lugar con un brillo magnífico. Abajo encontrarás los sabores clásicos locales favoritos, como Musang King, vainilla, coco y espresso caramelizado, y chocolate, así como otros más elevados como el helado de hibisco de GIOIA, sal marina y flor de guisante de mariposa, y pistacho. Pero más sobre su sabor más adelante. Más allá de las filas de helados batidos hay una exhibición con delicias de masa madre, hechas por la marca hermana de GIOIA, BakeTouch Microbakery, que puedes disfrutar con los helados o el café (preparado en casa). Más atrás en la parte trasera de la tienda hay una zona para sentarse, pero nuestro lugar favorito para hincarle el diente a nuestras delicias frías estaba arriba. Dejaremos que las fotos hablen por sí solas. Asientos mullidos para hundirse mientras disfrutas de tu postre Este lugar le estaba dando energía al personaje principal Llevando GIOIA a los clientes En cuanto a nuestras delicias frías, pedimos una bola de cada sabor para compartir. Como se mencionó anteriormente, hay sabores clásicos como vainilla y chocolate, los cuales definitivamente complacerían incluso a los fanáticos más exigentes. Si buscas sabores más fuertes, prueba el Musang King, que es como morder la pulpa de la fruta sin la textura, o el de pistacho, que es sabroso y con sabor a nuez y muy indulgente. Si buscas algo más refrescante y veraniego, prueba el helado de frutos rojos o, si eres aventurero, ¿por qué no el de hibisco, sal marina y flor de guisante de mariposa, o el de coco y espresso caramelizado? Fue muy difícil señalar nuestros verdaderos favoritos, pero si volviéramos, definitivamente pediríamos el de pistacho, coco y bolas de Musang King. Cada helado se derretía en la boca, suave y cremoso, y también apreciamos que no fueran demasiado dulces, lo que permitía que los sabores básicos brillaran. En el piso de arriba también encontrarás el GIOIA+ de marca dorada, que es la línea de helados exclusivamente alcohólicos de GIOIA. En el momento de nuestra visita, GIOIA+ aún no estaba listo porque se lanzará a finales de este mes, pero creemos que obtuvimos un adelanto de los tipos de alcohol que podrían contener los helados según las botellas que se alinean en las ventanas. En el segundo piso hay incluso asientos en el balcón al aire libre para aquellos que quieran desafiar el sol de Malasia y experimentar el verdadero calor del verano. Sin comprometer la calidad Desde afuera, podría ser fácil descartar GIOIA como una marca de helado más. Pero detrás de ella está Levain Group, un equipo con más de 40 años de experiencia en la creación de otros negocios de alimentos y bebidas, proporcionándoles conocimientos de I+D de menú, maquinaria avanzada y otros servicios. Todo esto para decir que los fundadores de GIOIA saben lo que se necesita para crear una buena marca. Los cofundadores Eric, Pivian y Carmen han combinado sus conjuntos de habilidades individuales para GIOIA, construyendo una marca de helado que no compromete la calidad de los ingredientes y la maquinaria. Ejemplos de ello son el hecho de que sus pistachos de primera calidad proceden de Italia y sus máquinas cuentan con tecnología alemana, lo que permite a GIOIA ofrecer a sus clientes solo lo mejor que pueden ofrecer. Al igual que su homónimo, «gioia», que significa «alegría» en italiano, podemos decir que estas delicias para compartir sin duda pondrán una sonrisa en los rostros. La nueva ubicación en Chinatown permitirá que la marca, orgullosamente de su cosecha propia, siga prosperando y deje su dulce huella en la escena de los postres de Malasia. Obtenga más información sobre GIOIA aquí. Lea más historias de empresas emergentes de Malasia aquí. Todas las imágenes son cortesía de Vulcan Post